Laurent Berret, chef d’entreprise, est venu à la Maison de la Nouvelle-Aquitaine en novembre 2022. Séduit par l’opportunité d’une reprise en Périgord, il est désormais aux commandes d’une production de vinaigres aromatisés : « Le Moulin des Cépages » (Saint-Pierre-d’Eyraud – 24) « J’étais déjà installé à Bordeaux et j’apprécie la qualité de vie de la Nouvelle-Aquitaine. Après 9 ans d’expatriation, notre retour à la stabilité dans la région a permis que nos enfants puissent terminer leurs études avec un très bon choix (école de commerce pour l’un, le bac pour le second). Nous souhaitions retrouver une ville à taille humaine avec tous les services et une facilité de déplacements importante (je me déplaçais toutes les semaines), nous recherchions ce cadre de vie, se retrouver dans la région du rugby et une grande proximité de la côte pour profiter de l’air marin. Je recherchais une société dans l’agroalimentaire : pour moi la région représentait l’art de vivre et la culture de la bonne table. Mon passé de rugbyman m’a aussi aidé dans mon intégration dans ce sud-ouest. La présence de l’entreprise (qui conçoit et produit des vinaigres parfumés et velours de vinaigre) en Dordogne m’a amené à découvrir différents organismes qui ont grandement facilité mon arrivée. Je ne connaissais pas la Maison de la Nouvelle-Aquitaine et je n’avais pas idée de ce réseau d’accompagnement autour de la transmission d’entreprise. Grâce à cet accompagnement, ce soutien et ces aides, le bilan est déjà très positif. L’année 2023 était compliquée avec l’inflation et les tensions sur les approvisionnements mais nous sommes prêts pour 2024, nous avons lancé 3 nouveaux produits sur le marché avec un réel engouement de la part de nos clients. Nous attendons maintenant de transformer l’essai avec ces offres et notre action commerciale. »

Laurent Berret, repreneur d’entreprise.

...Comme Laurent Berret l'a fait en 2022, rejoignez-nous les 27 et 28 novembre 2024 pour discuter de votre projet de reprise d'entreprise.