VENTE EXPLOITATION PERIGORD NOIR : FERME AUBERGE-CANARDS GRAS Un savoir-faire à transmettre !
Nom
VENTE EXPLOITATION PERIGORD NOIR : FERME AUBERGE-CANARDS GRAS
Un savoir-faire à transmettre !
Description
Contexte
Les cédants n'ont pas de reprise familiale, il souhaitent chercher un repreneur afin de garantir la transmission du savoir-faire de la production de canards gras, emblématique de cette région.
Description : L'exploitation comprend 2 activités:
-l'élevage , le gavage et la transformation en conserves de 2000 canards sur la période hivernale
- une ferme-auberge de 50 couverts sur la période estivale
Foncier : tout le foncier ,bâtiments et surfaces agricoles sont d'un seul tenant
1.87 ha servent de parcours pour l'élevage des canards
Cheptel : la production de 2000 canards s'étale sur 10 bandes de 200 canards
Bâtiments d'exploitation : -grange en pierre restaurée et aménagée en maison et en ferme auberge sur une surface de 400m2
la ferme auberge comprend : une salle de 100m2 , une cuisine de de 55m2 et un labo de préparation de 60m2 avec une terrasse
- 6 bâtiments d'élevage de 48m2 chacun dont 4 sont déplaçables avec une fumière
- un hangar de stockage de 100m2
Matériel : -matériel d'exploitation: chambre froide, climatiseur, gaveuse,matériel de découpe , tracteur, remorque, vitrine marché...
matériel ferme-auberge: matériel cuisine, vaisselle , mobilier
Environnement socio économique : L'exploitation a de l'expérience ,elle est reconnue pour la qualité de ses produits
Elle adhère à la marque "bienvenue à la ferme", participe aux marchés de producteurs organisés l'été sur la commune
l'essentiel de la vente des produits s'effectue avec les touristes de passage à la ferme
Elle est présente sur 3 grosses foires (Avignon, Rambouillet, Vanves)
Emploi : L'exploitation fait appel à des salariés occasionnels :
- 1 personne dans les périodes d'abattage et de transformation
-5 personnes en juillet et août
Immobilier non agricole : la maison d'habitation aménagée dans la grange en pierre : 180m2 sur 3 niveaux
- au 1er niveau : grand séjour-cuisine avec un poêle à granulés, donnant sur une grande terrasse
- 2ème niveau : une chambre , une salle d'eau, un wc ,un bureau et un espace stockage
-3eme niveau : 3 chambres et une salle d'eau à finir
Informations complémentaires
Exploitation
Type d'installation : Individuelle
Mode de cession : Tout en vente
Activité : Elevage, Engraissement canards / oies gras. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Agrotourisme, circuits courts, Accueil a la ferme : Ferme auberge.
SAU : 1,80 ha
Logement repreneur : Compris dans l'offre, situé sur l'exploitation
Conditions de reprise
L'exploitation est à vendre , elle comprend une maison d'habitation
Les cédants restent ouverts à tous types de proposition , y compris à participer au financement
Observations
Le système actuel comprend 2 activités
une activité agricole : l'élevage des canards
une activité commerciale: la ferme auberge
Cette exploitation peut être reprise sur la base du système de production actuel ou bien que pour la partie restauration ( avec une ouverture tout l'année) ou bien que pour la partie élevage ( avec un développement de la production)
Commercialisation
Toute la production de canards est transformée et vendue en direct sur des marchés locaux et surtout à la ferme-auberge
Prix de cession
590 000 €
Prix
NC
Département
Dordogne (24)
Localisation
coeur du Périgord Noir et de la vallée de la Dordogne.
Référence
www.repertoireinstallation.com
Offre N° : 024260016
