Département de la Corrèze
L’agriculture corrézienne produit et contribue en même temps à l’entretien et à l’aménagement de l’espace, tout en préservant la nature.
La qualité des eaux vives et des sources atteste de cette situation porteuse d'avenir.
L’agriculture corrézienne avec ses 240 000 hectares se partage approximativement 50 % de la surface totale du département avec la forêt.
L’élevage et les productions diversifiées caractérisent ce secteur.
Les savoir-faire, les atouts de la diversification, la grande qualité des productions et leur originalité, sont autant de points d’appui pour des exploitants en place, et pour des jeunes qui se préparent à devenir agriculteurs.